短耳猫的品种包括暹罗猫、苏格兰折耳猫、英国短毛猫、蓝猫、美国短毛猫等。
1、暹罗猫
暹罗猫是世界著名的短毛猫，也是短毛猫的代表品种。种族历史暹罗猫原产于泰国，在 200多年前，这种珍贵的猫仅在泰国的皇宫和大寺院中饲养，是足不出户的贵族。
2、苏格兰折耳猫
苏格兰折耳猫是一种在耳朵有基因突变的猫种。由于这猫种最初在苏格兰发现，所以以它的发现地和身体特征而命名。这种猫在软骨部分有一个折，使耳朵向前屈折，并指向头的前方。也正因如此，这种猫患有先天骨科疾病，时常用坐立的姿势来缓解痛苦。
3、英国短毛猫
英国短毛猫，体形圆胖，四肢粗短发达，被毛短而密，头大脸圆，温柔平静，对人友善，极易饲养。在英国本地很早就获得认可，1901年，还出现其猫种之理想形象。它原是一种体型相当大又结实的蓝猫，过了1970年代，毛色和外型都开始改变。体型越来越小，毛色的种类也变得丰富，所有的改变都朝向优雅的风格。
4、蓝猫
蓝猫，历史上曾被称做阿契安吉蓝猫，曾有过三种不同的名字。最初是阿契安吉蓝猫。直到20世纪40年代才有现在的名字。另外有段时间它则叫做马耳他猫。证据显示，这种猫确实原产于，因为已在寒带地区发现了同种的猫。蓝猫体型细长，大而直立的尖耳朵，脚掌小而圆，走路像是用脚尖在走。身上披着银蓝色光泽的短被毛，配上修长苗条的体型和轻盈的步态，尽显一派猫中的贵族风度。
5、美国短毛猫
美国短毛猫是原产美国的一种猫，其祖先为欧洲早期移民带到北美的猫种，与英国短毛猫和欧洲短毛猫同类。据记载，五月花号上携带了数只猫以帮助除鼠。该品种的猫是在街头巷尾收集来的猫当中选种、并和进口品种如英国短毛猫、缅甸猫和波斯猫杂交培育而成。
