1. 笼养什么鸡好
桑拿鸡用三黄鸡品种的鸡。
桑拿鸡是一道顺德名菜，选用本地三黄鸡，切块腌制后蒸5分钟即成，鸡块嫩滑可口，颇受食客欢迎。此外，鱼、乳鸽、海鲜等皆可“桑拿”，此制作方法能最大程度上保留食材的鲜美。
桑拿鸡制作方法：
1.取三黄鸡半只约800克，洗净后用布吸干水分，斩成麻将小块，纳入盆中，加泡好的虫草花10克、干红枣片15克、小葱段15克、陈皮丝15克、广式腊肠片20克拌匀，调入胡椒粉1克、味精5克、糖5克、盐5克、蚝油10克、生抽10克、生粉15克抓拌均匀。
2.锅内加水，在蒸箅上依次垫入泡好的木耳50克、佛手瓜片200克，盖上盖子，大火加热。
3.待蒸锅上汽后，将拌好的鸡块盖在佛手瓜和木耳上，加盖计时蒸5分钟即成。
2. 什么鸡适合笼养
20天的芦丁鸡可以笼养了。
一般在室内养殖芦丁鸡时需要选择一个较大的鸡笼，并且需要将鸡笼放在通风较好的空间里，如果是室外养殖芦丁鸡，则可以选择地势开阔、向阳干燥的环境放养养殖。
在家庭中养殖芦丁鸡时还需要合理的为鸡提供食物。一般可以给芦丁鸡提供一些高蛋白的食物，比如动物内脏、蚯蚓或者面包虫，也可以为芦丁鸡提供一些高能量的食物，比如小麦、玉米粒、麦麸或者米糠等食物。
3. 笼养鸡如何养好
步骤1/7
用电子称称250g面粉，再切换到液体模式，称130ml的水。按开关键归零，单位键任意切换！
步骤2/7
放入冰箱冷藏发酵10个小时，提前一个小时拿出来回温，天气太热只需要20分钟左右回温
步骤3/7
鸡胸肉剁成茸
步骤4/7
锅中下油，将鸡胸肉剁成茸下油锅炒开，加2g盐，加入大头菜粒！混合，起锅后，加入葱花搅拌！
步骤5/7
面团取出，分成小剂子，擀皮！
步骤6/7
温水发酵20分钟，差不多1.5倍
最后一步
大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
4. 笼养什么鸡好养活
1、三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名，三黄鸡的生存能力强，产蛋量高。成年鸡体重大约3到4公斤。其肉质细嫩，味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉，是我国最著名的土鸡品种之一。
2、寿光鸡
寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。寿光鸡肉质鲜嫩，营养丰富，在市场上，以高出普通鸡2-3倍的价格，成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。
3、清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主，其食欲强、抗病能力佳，肉质美味，同时笼养的适应能力也强，因此也受南方老百姓的喜欢。
4、贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，受到很多消费者们的青睐。
5. 养鸡用什么笼子
蛋鸡养殖设备
1、蛋鸡笼：为了充分利用养殖户鸡舍的面积以及增加养鸡数量，现在的养殖户多数都已经转为蛋鸡笼养方式养殖蛋鸡了，蛋鸡笼养殖采用的是多层饲养，充分的利用了蛋鸡笼上层的面积，使养鸡数量比以往的平养多增加三四倍左右，并且蛋鸡笼方式养鸡更加便于对鸡群的管理。
2、清粪设备：鸡舍的清粪工作是令养殖户比较头疼的事情，清粪费时费力，如果不及时清理，鸡舍就会产生有害气体，影响鸡群的健康，所以清粪设备是很多养殖场不可缺少的设备之一，现在清粪机的不断改进以及可以实现无人化管理，自动定时清粪，时间任意设置，动临时清粪，操作简单快捷，而且鸡粪随着刮粪机运行到末端落入清粪带送至拉粪车拉走，可以改善舍内环境，减少疾病的发生。
3、喂料设备：喂料设备有很多种有人工喂料车，挎斗式喂料机，行车式喂料机，但是一般大型养鸡场都会配制自动喂料机设备，可以实现自动喂料，喂料机可以直接推料喂料、安全、方便、节能、无噪音、鸡反应小，喂料机可以实现万只鸡40分钟可完成一次加料，非常的方便。
4、通风降温设备：风机和湿帘设备是用来给鸡舍通风降温的两种设备，合理的通风工作可以将鸡舍的一些有害气体排除鸡舍，为鸡群提供一个舒适的生长生产环境，在夏季使用风机配合湿帘设备能够为鸡舍降温。
6. 笼养的鸡好吃吗
我家农村的，家里养了很多的土鸡，偶尔还会养上两只黑脚土鸡。
当我们家里有贵客来的时候，我们一般会在上黑脚土鸡给客人吃，因为在我们吃了这么多的鸡的品种当中，我们认为黑脚土鸡用我们家乡的做法做出来的，味道会更为好吃哦！
所以你要问我黑椒土鸡好吃吗？我的答案是很好吃的
7. 家里笼养鸡
通常情况下，大家见到的养鸡的鸡笼都是专门从工厂里生产的，很少有养鸡户自制的。而农村养鸡，要么是完全散养，要么是搭个鸡窝或者简易鸡棚之类的东西。当然，也有农民自制鸡笼养鸡，不过还有很多人不知道自制鸡笼怎么做，接下来给大家详细说一下。
首先准备8根钢管、细铁棍若干、铁丝、纸板、食槽、两个塑料碗。把8根钢管焊接成正方体的样子，底部要留够一定的高度，保证能为打扫鸡笼留下足够的空间。用铁丝把鸡笼绕起来，细铁棍起到支撑作用，嵌插在钢管之间。铁丝与铁丝之间的距离，不大不小，小鸡不至于从铁笼里面跑出来，但是鸡头可以伸出来吃东西、喝水。在鸡笼的里面放了一块纸板，只铺一半，这样既可以让鸡卧在纸板上休息，也可以方便鸡拉的粪便从铁丝网里面掉落在地面上。在鸡笼的合适位置装上食槽，便于给鸡喂水喂食，这样自制鸡笼就做好了
8. 鸡是笼养好还是放养好
养鸡局部放养，鸡可以吃虫子和矿物质，产的蛋质量更好，营养价值更高。
