1. 科学养殖鱼
中国目前养殖面积最大是四大家鱼，那四大家鱼：就是我们常见的，鲫鱼有，黄金鲫鱼、 银鲫 都是鲫鱼的一种，黄金鲫鱼是鲫鱼与鲤鱼的杂交，颜色金色。银鲫最常见，大小河沟都有。对于现在来说，（难养），第一密度高的情况下，发病率太高。发病有大红腮，腮出血。控制不好基本上导致全军覆，而且还要传染，传染给其它鱼种也是比较常见的。死鱼比较污染水质，水质不好你想一下，其它鱼种也会有影响，黄金鲫鱼 发病率比较低 饲料吃的多产量高，价格很便宜 赚钱是需要节省各种开支，太高密度也会出现这种情况。只能前期预防管理防止67月份它少发病，管理很重要。鲫鱼2018年价格养的再好你卖不上价格也是白搭，20019年价格好死鱼比较多市场没有鱼也是白搭。
我们来看看草鱼，2018年到2019年行情一直时非常低迷，2018年存塘量非常多，现在科学养殖产量是不断提高，产量提高供需不平衡，价格就上不来，养的再好最重要的还是行情价格。草鱼也是容易发病，发病原因有车轮虫，赤皮烂晒，肝胆综合征。这些常见的疾病。都会影响你的鱼的皮毛，品质 包括条形。等等原因。
花鲢、我们所说的大头鱼，这种鱼比较好养殖，不吃饲料，不用药，吃浮游生物，还能净化水质。价格一直还不错，成本比较低。需要多肥水，培养天然饵料，多用生物制剂 ，鱼才能长的大。
白鲢和花鲢差不多，白鲢价格便宜，但是需要与花鲢交叉饲养。
所以养殖鱼我推荐花鲢 白鲢 这是我简单介绍。
养殖有风险，一定要谨慎考虑。
2. 科学养鱼大全
这句话有一定道理，但不全对。水草需要二氧化碳，鱼需要氧气，各自需求不同，难以调和。但是在水草缸里养几条小鱼还是可以的，小鱼需氧少，可以让水草看起来更有活力。
3. 《科学养鱼》
就是在你养鱼的时候进行循环利用资源，鱼的鱼粪可以给桑田种植桑树，而用桑叶又可以位于提供饲料，从而达到一个循环的目的。
4. 科学养殖鱼塘
清整池塘
塘口经过一年的养殖，底部会存积含有大量的有机物和细菌的淤泥。因此，每次养殖结束后，需进行清淤、消毒等，去除氨氮、亚硝酸盐等有害物质，达到改善水质的目的。
2、禁用生石灰
当鱼池的水质呈现老水状态时，要禁止施用生石灰改善水质。因为生石灰能使池水pH进一步增高，从而加速蓝藻的过度繁殖。
3、加换新水
换水是解决池水老化的一条有效途径。加注的新水必须水质良好、无污染、溶氧丰富。加换水的次数按照看天、看水色、看透明度的原则灵活掌握。
4、开增氧机
按照“三开两不开”的原则合理使用增氧机，增加水体溶氧，促进物质循环、转化分解池底有害物质。
5、科学投饲
为降低鱼的饵料系数，减轻饲料对水质的污染程度，宜选用正规厂家的配合颗粒饲料。不施有机肥、少施氮肥，根据池塘水质情况适当增施磷肥。
6、移植水生植物
在鱼池中移植水葫芦、水花生等水生植物能够降低水中氨氮等有害物质，还能吸收水中的氮、磷，淡化池水肥度，改善池水水质。
7、施用水质改良剂或微生态制剂
水源条件不好或加换水难的塘口，在养殖过程中要定期施用水质改良剂或微生态制剂等，可增加池底溶氧，降解有害物质，改良水环境。
8、搭养滤食鱼
投放适量的滤食性鲢、鳙鱼和异育银鲫等，能够有效控制蓝藻等浮游植物过快增长和减少池塘有机碎屑的含量。
5. 高价值养殖鱼类
我是湖北的养鱼户。我不知道你说的高附加值鱼类到底是什么含义。
一般而言，鱼类养殖分常规鱼和名特优鱼这两个类型。至于说鱼类的附加值是指什么确实不清楚。
我可以提供湖北的几种名特优养殖鱼类。黄颡、黄鳝、桂花鱼、再生甲鱼套养、长江大口鲶鱼套养、斑点叉尾洄鱼套养，翘嘴白刁鱼套养等等。我理解的附加值是不是就是指在池塘套养的品种呢？
6. 最新养殖鱼技术
坚持巡塘 在池塘暂养阶段,坚持每日早中晚巡塘检查,检查各种设施是否完好,观察水质变化和活动情况,观察是否有病害出现及缺氧浮头现象。 还要注意观察鱼的体重变化和有无污物、死鱼等,发现问题应及时采取措施。
2.病害防治 坚持“以防为主、健康管理”原则,一旦发生鱼病,可采取常规治疗方法及时治疗。发现病鱼、死鱼及时捞出,要深埋不能乱丢,防止传播病菌或败坏水质。 可使用药物的品种有:生石灰、微生物制剂、漂白粉(次氯酸钠),不能使用抗生素。
3.网箱洗刷 水体中的杂物、水草、螺类等容易依附在网箱,致使网目堵塞,影响水体交换造成箱内缺氧。所以要做到: 勤查箱,检查网衣有无破损,做好防逃、防敌害生物。勤理箱,定期清洗网衣一次,清除附着物,并根据水位变化,及时调整网箱的位置,确保网箱养殖环境良好。
4.做好记录 成鱼收购、运输、保鲜、病害防治等都要有具体的
7. 水产养殖鱼
第一节水产养殖基础知识
一、水产养殖的范围及相应的品种
1、海水养殖：将生活在海水中的鱼、虾、贝、藻用人工的设施，模仿他们的生存繁殖环境、人工育苗或采集野生苗种进行人工养殖的行业，为海水养殖行业。
计有以下主要类别：
（1）贝类养殖：是海水养殖发展历史最长、技术最成熟的行业。采用海洋伐架吊养、养殖区放苗增养殖；滩涂撒播养殖；网围养殖；陆上池养，缸养，养虾池养鱼池塘混养等方式。
养殖品种为双壳类，单壳类软体动物。如：杂色蛤、西施舌、文蛤、乌贝、毛蛤、血蛤（瓦楞子）、扇贝（海湾扇贝、虾夷扇贝、太平洋扇贝）、贻贝（海红、淡菜）、竹蛏、蛏、牡蛎（夏威夷牡蛎、太平洋牡蛎）、海螺、棘皮动物的海肠子、海胆（马粪海胆、紫海胆）、海星、海参（刺海参、茄参）鲍等。其中海参、鲍属高价值水产、扇贝为海珍品干贝的原料。
（2）藻类养殖：海带，裙带藻、紫菜、枝角藻、螺旋藻养殖等，多采用陆上人工育苗，海上伐架养殖方式进行，也进行池塘养殖做水产饵料。
（3）养虾（甲壳类）：中国对虾（东方对虾）、日本对虾、斑节对虾、南美洲褐、兰、白对虾等品种是当前主要养殖品种，多采用土池、水泥池，浅海围网圈养，网箱深海养殖及放流增养殖等。
琵琶虾（虾姑爬虾鱼时鱼（日））灯笼虾、三疣梭子蟹、虎头蟹等或者育苗养殖、或者采野生苗养殖，幼蟹暂养殖育肥后出售，已形成较大的产业。南方有海马、海龙养殖业兴起。
海蛰养殖属于国家行为，由相关单位育苗，放流增养，在休鱼期过后，凭采扑证收获（大连水产基地）。
（4）海水鱼类养殖：海水养殖最早是养河鲀（廷巴鱼、斑点、东方鲀、蓝星东方鲀等）出口日本、南韩、已有40多年的历史，近十年鲷科（真鲷、黑鲷、鲷）、马面鲀（剥皮狼、马驳鱼）、鲆科（大棱鲆）。鲆：石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、石首鱼、比目鱼均有养殖。
几乎可有养殖的鱼类均属于吃食性鱼，小杂鱼虾、鱼粉是主要饲料原料。
2、淡水养殖
（1）淡水鱼：我国淡水鱼种约800多种，约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种，主要有：
鳇（西北鲤科无鳞）中华鲟（史氏鲟、匙吻鲟）、白鲟（国家重点保护动物）、团头鲂、长春鳎、鲤、鲫、鲥、节虾虎鱼、（幼鱼俗称春鱼）、泥鳅、太湖新银鱼、公鱼，银鱼（多种）、大鲵、鲑（大马哈鱼）、鳟（虹鳟、锦鳟、琵琶鳟）、草、鲢、鳙、青、鳜（多种）、鲶、黄颡（多种）、乌鳢（黑鱼）、鳗鲡、黄鳗、河鲀、鲻等。属于我国原产珍贵品种，从国外引进大量养殖的有虹鳟、尼罗罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶、南方大口鲶、长吻鮠、斑点叉尾蛔、大口黑鲈、巴西鲷。
（2）淡水甲壳动物：罗氏沿治虾、长臂虾、中华绒鳌蟹（大阐蟹）
（3）其他：金鱼、锦鲤、鳖（甲鱼、团鱼）、乌龟、蛤蚧、宽体金线蛭等观赏及药用水产品也有养殖。
3、海淡水可以兼养的品种：
经过驯化有些品种可以从淡水过渡为海水或半咸水养殖，反之亦然，兼养提高了适养范围充分利用养殖设施，改善品味，提高养殖业的经济效益。兼养主要利用其在淡水内生长发育，在海水中产卵繁殖的品种：鳗鲡、鲻（南）、鲮（北方）、尼罗罗非鱼、河蟹、南美白对虾（淡水驯化后陆养）、大马哈鱼（鲑）。
二、鱼虾的外部区分及测量
水产养殖中，除每天在投饵、纳水、换水巡塘时对养殖动物进行观察，及时处理水质、防逃、防病、防盗、防天敌的问题外，还要定时，定点对养殖动物进行个体观察，俗称测量。测量是水产养殖的特有的检测养殖成绩，发现饲料缺陷和预测疾病的手段。
（一）测量项目：
1．测量使用的单位：体长：cm 体重：g 生物学长：动物实际体长，又称全长；商品体长（商品规格，可食部分体长，又称体长）用米尺、台秤。
2．测量方法：应用小抄网，拉网园网（撒网）之一种，按一定的时间间隔（每月至少一次。对虾每10天[旬]一次），在天气晴和，投饵料前，在养殖水体的较固定地点，从几个点捕捞取样同一水体，各取样点数值的平均值，标准差，记入检测备案。
3．测量项目：每网捕捞尾数；某一水体多点总捕获尾数；体长（生物体长或商品体长选一种，一般用商品体长）。体重，胃饱满度，空胃数（计算空胃率）；体肥满度，有病个体数，身体畸形数等。
8. 鱼类的养殖
我国淡水养殖鱼类，养殖周期一般为1~3年，大水面养殖，饲养密度较稀，水质良好，养殖周期往往为2年。池塘养鱼由于饲养密度较高，水质较差，生长速度比天然水域要慢。
在长江流域的池塘养殖大多采用两年或三年的养殖周期，其中青鱼需要3~4年；珠江流域年平均气温较高，鱼类的生长期比长江流域长，在池塘中各种鱼类的养殖周期比长江流域缩短0.5~1年；相反的，如果是东北地区，这些鱼类的养殖周期则比长江流域长0.5~1年。
9. 农业养殖鱼
稻田里面最适合养殖什么东西？其实很多人都想尝试一下新型的种养结合的模式，比如说一边种植稻田，然后一边养殖一些产品，这样可以增加不同程度的收入。
我们只想说，每一个稻田养殖的方法都会需要投入相对应的资本。因为我们要创造合适养殖的环境，所以基于这个问题来看，养殖什么呢，还得取决于当地的实际情况。
养殖小龙虾。
对于小龙虾养殖，人们称为稻虾供养。这个也不是不可以，它得在于相对应的地方，但是我们得做好这个高渠，比如说防逃跑等准备。
所以针对于这个问题而言，我们觉得在稻田里面加入这个养殖的动物，确实可以增加自己的收入，但是不一定合适我们当地的情况。
养殖小龙虾我们这边有的人就是尝试过，但是由于周边的没有养殖，所以对于喷洒农药来说，飞过去它那个稻虾田里面，导致于中毒身亡。
所以面对这个问题呢，你如果说，对于农药抵抗能力比较差的动物就不太适合单个人养殖，除非需要大家一起都投入到这个行业当中去，才有可能将这种模式给带起来。
田里养鱼。
我们见过在田里面养鱼的，因为在田里面养鱼呢，对于这个问题来说是比较容易的，但是有一个弊端，也就是这个田里面得常常有水。
因为鱼不能离开水，一旦离开水基本上就挂了。所以针对于这个问题而言，如果地理环境气候不相同的情况下，就不要随便乱搞了。
毕竟养鱼这个问题对于在田里面养鱼来说，它不是一个很简单的问题，是一个比较复杂的问题。
养殖田螺比较容易。
其实我们面对这个问题来说，个人觉得养殖田螺还更加容易。
因为在农田里面，以前本身就会有这个田螺，但是农药使用过量的时候它就没了，但是现在如果说刻意的要选择一个产品放到田里面去养殖，那么我们觉得田螺最合适。
因为田螺的养殖相对来说比较容易也比较简单，所以在田里面在稻田里面养殖田螺是一个非常合适的一个产品。
10. 鱼生态养殖
如何发展生态农业？
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如果说企业的清洁生产主要从工业的角度来考虑生态伦理建设的问题，那么，农业发展过程中的生态伦理建设也是我们不能回避的。现代常规农业是依靠化肥和农药来解决农田营养问题和病虫及杂草控制问题。化肥和农药的施用是农业发展史上一次重大变革，它极大地提高了农作物的产量，缓解了全球的粮食紧张局面，为世界经济的稳步发展创造了条件。但是，化肥和农药的施用也带来了许多弊端，其中一个最大的弊端是造成了环境污染，导致农业生态系统的失衡。美国生物学家蕾切尔·卡逊的《寂静的春天》，就是揭示农药大量施用对环境造成的危害，并由此引发了现代环境保护运动。现在，人们越来越认识到，化肥和农药像一把双刃剑，对农业的发展既有有利的一面，也有不利的一面，因此必须对其做出全面正确的评估。
要控制化肥对环境的不良影响，既要控制其施用量，又要严格执行使用规程。目前国外实施一系列法定的一般预防性措施和农业技术措施：前者的方向是消灭不合理地使用化肥，控制其在环境中的积累，如利用有机肥在最佳时期按规定用量、用适合当地的方法施肥，在轮作中栽培过渡性作物，施用长效肥料等。一般预防性措施包括对肥料的正确运送、保存和施用等。
农药是消灭对人类和植物的病虫害的有效药物，在农牧业的增产、保收和保存以及人类传染病的预防和控制等方面都起很大的作用。但农药有其利也有其害。由于长期大量使用农药，空气、水源、土壤和食物受到污染，毒物累积在牲畜和人体内引起中毒，造成农药公害问题。为了防止农药的污染和危害，主要采取综合防治的方法，研究新的杀虫除害途径，联合或交替使用化学、物理、生物和其他有效方法，克服单纯依赖化学农药的做法。搞好农药安全性评价和安全使用标准的制定工作。对目前广泛使用的农药品种和剂型进行安全评价；并从急性、蓄积性和慢性的毒性，致突变性、致癌性、致畸性，联合毒性，对眼和皮肤刺激性和变态反应，农药代谢产物的毒性，农药的残留行为，对水生动物和益虫的毒性等方面综合分析，全面比较，然后制定允许残留标准和安全间隔期。安全合理地使用现有的农药。搞好植物病虫害的预测预报工作，合理调配农药，改进喷洒方法和农药使用的性能，以便用药及时适量，提高药效，减少污染和防止产生抗药性，做到经济有效地消灭病虫害，并充分发挥农药的积极作用。发展高效、低毒、低残留的化学农药来代替剧毒和残留性高的农药。
除了要控制化肥和农药的使用，改善常规农业对环境造成的污染，另一个思路就是发展生态农业。所谓生态农业，就是以生态学理论为依据，在一定的区域内，因地制宜地规划、组织和进行农业生产。我们也可以说，生态农业就是要按照生态学原理，建立和管理一个生态上自我维持的低输入、经济上可行的农业生产系统，该系统能在长时间内不对其周围环境造成明显改变的情况下具有最大的生产力。生态农业以保持和改善该系统内的生态动态平衡为总体现化的主导思想，合理地安排生产结构和产品布局，努力提高太阳能的固定率和利用率，促进物质在系统内部的循环利用和多次重复利用，以尽可能减少燃料、肥料、饲料和其他原材料输入，以求得尽可能多的农、林、牧、副、渔产品及其加工制品的输出，从而获得生产发展、生态环境保护、能源的再生利用、经济效益四者统一的综合性效果。当前生态农业的概念和理论已得到世界上越来越多的国家的重视。走生态农业的道路，是当今世界农业发展的总趋势，所以不少人士认为，世界农业的发展已进入了一个新的发展阶段，即生态农业阶段。
11. 科学养殖鱼方法
一、重视保健和治疗，环境改善也很重要
（1） 养猪场兽医能够分为3个层次。
（2） 一是治疗养猪场兽医。
猪身体有明显不适了再进行治疗处理，俗称“针筒养猪场兽医”。结果往往是一旦病了就治不过来。
（3） 二是保健养猪场兽医。
恨不得接种所有疫苗，长期使用高档兽药和消毒药。这种养猪场大病难得有，小病不断。
一有风吹草动立马全场用药，这样做不仅浪费钱，而且会增加病原菌耐药性，甚至还可能导致药物残留，引发食品安全问题。
（4） 三是治理养猪场兽医。
注重对猪的饲养治理，改善猪的生活环境，给猪喂优质饲料。这部分养猪场大病基本没有，小病使用青、链霉素就处理问题。
（5） 猪场环境整治比保健和治疗更重要。
猪场环境整治是养猪的基础，有了好的环境，各项保证猪群健康的措施才可能行之有效。
目前有部分养猪场觉得保健药使用效果不如前几年。这就是养猪场不重视环境改善，保健药使用的太多，病原菌耐药性增强的后果。
二、养猪场在猪场环境整治上的不足
（1）地面过于粗糙或过于光滑。
多数饲养猪场是过于光滑，母猪站立时两条腿发抖，走的急了就容易劈叉，拉伤大腿肌肉。
而且可能造成妊娠母猪流产和死胎。地面过于粗糙对猪蹄的磨损严重，在养猪场经常看到有的猪跗腕关节以下皮破流血，这种现象导致母猪因肢蹄病淘汰增多。
（2）猪栏湿润俗话说“养猪不巧，栏干食饱”
由此看来猪栏保持干燥是多么的重要。
目前有些养猪场由于建筑或治理的原因造成猪栏地面很湿润，猪要找个干燥的地方睡觉都难。到了冬天猪宁可站着都不肯去地上睡觉。
（3）透风效果差猪舍太矮，间距过小，窗户比例小。建设时未考虑风向等造成透风性能差。
良好的猪舍透风能够节省饲料，帮助获得最佳的生产效益。
（4）保温效果差猪舍房顶太薄(只有一层石棉瓦或一层土瓦)墙和窗户密封性差等因素造成猪舍隔热性能差。夏天猪舍热的象蒸笼，猪趴在地上喘气，冬天猪舍冷的象冰窖，猪堆在一起睡觉。
（5）饮水不足水压不足
水管过细，饮水器坏了未及时更换等因素造成猪饮水不足。猪饮水不足饲料效率会降低，肠道疾病发病率增高。
（6）种猪没有运动场公猪没有充足的运动
精液品质和性欲都会下降，出现早衰，减少使用年限。运动不仅能够促进断奶母猪发情
能进步增加母猪的繁殖性能。
（7）采光不足
很多养猪场猪舍很矮，间距过小，采光效果很差白天在猪舍里面不开灯很难看清楚猪。在这种常年不见阳光的猪舍里，病原体繁殖旺盛，猪群健康很难得到保证。
三、猪场环境整治的原则
（1）“把猪当人养“。
搞好养猪场环境，尽可能的把猪的生活环境向人的生活环境靠拢
要知道猪在猪舍里舒服不舒服，你进猪舍呆30分钟就知道了。
四、记录体系不完善
（1）养猪场认识记录的重要性
由于记录体系不完善，老板甚至不清楚自己养猪场里有多少母猪，一年出栏了多少肥猪。
规模在100头生产母猪以下的养猪场里大多数记录体系都不完善，这种养猪场老板认为自己天天在养猪场里，情况都清楚没有记录的必要。有了记录还不够，还要长期分析记录。
（2）记录的目的
记录提醒我们发生了什么，为什么它会发生，并且告诉我们在发生灾难的情况下，做什么能阻止它再发生。记录还能提醒我们将来要发生什么。因此记录的内容要保证以后能从记录里发现问题和总结经验，否则记了也作用不大。
比如说分娩记录，要记健仔数、弱仔数、死胎数、木乃伊数、畸形数。假如只记健仔数或产仔数，是什么原因引起健仔数减少，就很难从记录里分析出来了。
（3）重视饲料单价，忽视投入产出
很多养猪老板认为使用高价饲料投入高，效益低。可是他们忽视了一点，养猪场的效益即是产出减去投入。商品养猪场的产出主要是出售商品猪获得的收入，商品猪出售的多，育肥成本低，效益就高。大多数养猪场老板往往只看到降低育肥成本能够获得更好效益。降低育肥成本的方法有进步饲料效率，增加均匀日增重等。主要方法有减少母猪非生产日，增加窝产仔数，降低死亡率。这些离不开优良的品种，舒适的环境，科学的饲养治理，营养的给足，彻底的防疫。
