鮟鱇鱼和灯笼鱼是一种吗？”“我们这里有很多这种鱼，不过都是人工养殖的，没有野生的好吃。”近日，笔者来到位于江西省赣州市南康区大桥镇的南康区渔业科技示示范园，发现这里的鱼特别多，有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼等等，而且个头都不小，看起来非常肥美。据了解，这里的鱼都是人工养殖的，不过也有一些野生的，比如这条大鱼，长得很大，估计有十斤左右。不过这条鱼的价格不便宜，一斤要卖到300元，这样的价格还是很贵的。
在地球形成伊始至今的五十多亿年里，地球上无数的生命一代又一代更迭，生命不断进化、生命与生命之间互相竞争、淘汰。试想早在中古纪元的地球 ，整个地表上还沉浸在一片汪洋大海之中，也正是充沛的水源和丰厚的阳光照射，让地球上孕育出了如此丰富多彩的生命。
我们都知道，根据达尔文的《进化论》著述推测，地球上一切生命的祖先最早应该都是从海里发迹的。但即便如今，海中依旧存在着形形色色我们所不知晓的生物。越往海的深处探寻，我们就越能感知到生命的奇美。
如今，广阔的大海仍有我们人类无法探知到的部分。但是在这些无法探知的地段，许多深海生物却在极高的水压下毫无压力地畅游。这些深海生物并没有选择往能够在陆地上生存的方向进化，而是选择继续留在不见天日的海底生存，它们有些依旧保留着原始生物的特征与习性，并在海底稳定的生态圈中默不作声地盘踞。
鮟鱇鱼是什么鱼？
了解美食的人或许有所听闻，"海中鹅肝"——就是鮟鱇鱼的肝。而我们今天要提到的鮟鱇鱼就是一种还算比较广为人知的深海鱼。就算没有品尝过鮟鱇鱼的肝，相信不少人在玩一些鱼类生态圈题材的古早小游戏时，也都对鮟鱇鱼有着一定的了解——鮟鱇鱼的面相丑陋，拥有凸起的眼睛和狰狞的牙齿，而鮟鱇鱼头顶上的一盏小灯笼，则是鮟鱇鱼最大的特征之一。
老头鱼、蛤蟆鱼、丑婆，等等人们的俗称，都是专门为鮟鱇鱼"定制"的。从这些描述中我们可以看出，人们对面相丑陋的鮟鱇鱼一向没有好印象，但鮟鱇鱼出现在人们的视野里也并不是一天两天的事情了。
鮟鱇鱼的确可以算得上一些人餐桌上的美味珍馐，虽然面相丑陋，但鮟鱇鱼却是一条名副其实的"死宅鱼"：作为一条近海底层鱼类，鮟鱇鱼平常的确不如其他鱼类好动善动。因为常年栖居在海底，鮟鱇鱼长了一身的懒肉，它的皮肤松弛柔软、全身上下没有一粒鳞片。
鮟鱇鱼虽然外貌长得奇丑无比，但它的运动机能是十分落后的，对于很多海底生物来说，平时不好动的鮟鱇鱼基本对它们构不成任何威胁。鮟鱇鱼的日常便是在海底潜伏着一动不动，而当偶尔需要移动的时候，它也只能利用自己短小的前鳍、撑起自己笨重的身体努力在海底爬行。
很多人这时候就想问了，既然鮟鱇鱼这么不好动，却又是名副其实的肉食性鱼类，那它究竟应该怎样觅食呢？这里就说到我们今天的重点了——鮟鱇鱼虽然是一条不进行追猎的死宅鱼，但死宅有死宅谋生的办法，鮟鱇鱼一般不进行主动捕猎，而是等待猎物"送货上门"。
鮟鱇鱼头上的灯笼有什么用？
说完鮟鱇鱼大体的特征之后，我们要说的就是它头顶那一盏独特的小灯笼了。物种的基因在数万上亿年的进化中，根据自然条件选择了最适合某一物种、能够让物种在自然界顺利生存下去的发展轨迹。而鮟鱇鱼为了适应海底这巨大的水压，以及自己根本不适合捕猎的躯体，也进化发展出了一套十分适合自己的捕猎方式。
一言以蔽之，鮟鱇鱼头顶的小灯笼就是它的捕猎工具。
我们在钓鱼的时候，通常都会使用鱼竿等钓具，而在鱼钩的尖端，我们会把一些鱼饵穿在上面、投入水中，等待饥饿的鱼儿吃食上钩。众所周知地，很多鱼类是无法辨别食物中究竟是否暗藏"陷阱"的，对鱼钩上的鱼饵是如此，对鮟鱇鱼头顶上的灯笼更是如此。
鮟鱇鱼头顶的"灯笼"，简单来说就是鮟鱇鱼用于捕食的诱饵。这种东西在学术界有个学名叫"拟饵"，意思就是假的诱饵。虽然鮟鱇鱼头顶的拟饵对深海的一些小鱼小虾没有什么猎食方面的诱惑性，但在深海，许多小型的虾类和鱼类是存在趋光性的。
而鮟鱇鱼则好巧不巧，进化出了这一盏可以发光的小灯笼。鮟鱇鱼因为身体太过厚重、又生活在水压巨大的近海底层，所以一般不会有太多诸如捕猎之类的运动，取而代之的是，鮟鱇鱼平时利用两只前鳍刨开沙土、将自己埋进近海底层的土壤中，以此来隐藏身形。
在完全隐蔽了之后，鮟鱇鱼头上的灯笼则单独吊在外面。通过与一种特别的微生物互相配合，鮟鱇鱼的拟饵就可以自行"发光"，起到引诱小鱼小虾的作用。在拟饵引诱猎物的同时，鮟鱇鱼也不会放松警惕，虽然悄无声息地埋进了土壤里隐蔽起来，但是鮟鱇鱼会使用观察着周围的动静，不漏掉一条能够被捕捉的猎物。
鮟鱇鱼的拟饵是如何发光的？
不同的鮟鱇鱼有着不同的拟饵，有的鮟鱇鱼的拟饵或许不会发光，这些拟饵有长有短、有大有小，但无一例外的是，所有鮟鱇鱼的拟饵都是用来为鮟鱇鱼提供捕猎技巧的。
而鮟鱇鱼头顶的拟饵事实上与真正的"头顶"还要有一点差别，这条钓竿一样的拟饵其实是鮟鱇鱼的一条前背鳍。鮟鱇鱼身上虽然没有一片鱼鳞，但背鳍的功能还是十分完备的。在长时间的生存以及进化中，鮟鱇鱼从无数根背鳍中选择了最靠近嘴巴的一条，进化成了如今能够发光的钓竿，也就是这条拟饵了。
鮟鱇鱼的拟饵通常都有着特殊的构造。一些拟饵无法发光的鮟鱇鱼，也会灵活地利用摆动拟饵来吸引小鱼以及其他猎物的注意。而鮟鱇鱼的拟饵能发光的原因主要是，拟饵的内部存在特殊的腺细胞，鮟鱇鱼能够通过腺体分泌发光素，使得拟饵内部寄居的微生物与氧发生反应，从而产生微弱的光亮。
即便是微弱的光亮，也足以为鮟鱇鱼提供捕猎小鱼的条件了。生活在黑暗海底世界中的鮟鱇鱼虽然没有灵动的捕猎机能，但仅凭这一条小灯笼，也供这么一条死宅鱼吃上一辈子了。通过拟饵的发光、晃动来捕猎小型鱼虾，再抓住时机张开"血盆大口"，就能够顺利地将猎物吸入口中、饱餐一顿。
顺带一提，拥有此种成熟捕猎技巧的鮟鱇鱼基本都是雌鱼，雌性鮟鱇鱼拥有强壮的躯体和锋利的牙齿，而与之相对的，雄性鮟鱇鱼并不具有这样显著的特点。在通常情况下，能够使用拟饵对猎物进行诱捕的，通常都是雌性鮟鱇鱼。
而相对来说体型娇小、微不足道的雄鱼，一般只能通过寄生在雌性鮟鱇鱼的身体上进行基本的生存。虽然长相丑陋，但鮟鱇鱼着实是如今人们餐桌上的一道美食。
