金线莲怎么养肝|金线莲养肝茶的作用与功效

1. 金线莲怎么养肝

　　不同的汤炖煮放的时间不同，下面详细介绍金线莲常见煮法：　　1.金线莲炖水鸭　　主料：水鸭一头　　配料：金线莲50克　　调料：盐　　做法：　　将锅里的水烧开；　　把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；　　取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭；　　旺火烧开后，转小火炖2个小时；　　出锅时放盐即可，建议不放味精。　　简评：金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜，具有清凉解热的功效，特别适合夏天食用。　　夏季津补　　夏季，是一年中最热的季节，极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸收功能，同时又要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。　　2.金线莲排骨汤　　做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。　　功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。　　别样年华悉心呵护　　延年益寿老年朋友温补食谱　　金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。　　3.金线莲炖鲍鱼　　做法：与传统炖品做法无二异，将金线莲、小鲍鱼共同置于炖罐，高温清炖3、4个小时即可。炖时可加入少许排骨或瘦肉，如此能增加汤之鲜美。　　功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。　　简评：此汤特别适合经常酗酒、熬夜的商务人士，金线莲恰有保肝护肝、清热解毒之效。需要特别注意的是，炖制时不能用高汤，因为高汤多取鸡肉、火腿等高热量食物，吃多容易造成“三高”。应加清水炖制，可以保持汤品的原汁原味。一般来说，新鲜金线莲10克、小鲍鱼250克（约10粒）再加排骨100克，对于三口之家便足够了。

2. 金线莲养肝茶的作用与功效

我可以很负责地告诉您，金线莲是整株可以食用的，如果您认为只摘了叶子不摘根部和颈部，留着还可以再长出叶子的话那您就大错特错了，那这样金线莲就不需要培育了，价格也就跟空心菜的价格一样了。

您只摘叶子它无法进行光合作用很快就枯萎。所以建议您还是整株摘下食用吧！如果您觉得吃了就没了的话，那就留着等着它开花吧，当做一种观赏植物也不错！要吃的话网上随便买都有，需要可以搜索一下和元金线莲，原生态林下种植满五个月的金线莲，跟野生的品质是一样的！希望对您有帮助，祝您身体健康！附上金线莲食谱：

1将金线莲鲜品放入豆浆机打磨成汁，掺入蜂蜜或冰糖，清热降火，平肝润肺。

2将金线莲鲜品或干品放入茶壶或陶罐中煮沸（可加少许冰糖），直接饮用有效降退肝火。

3金线莲鲜品或干品加冰糖炖汤，喂食新生儿保胃肠，并能去除胎毒等，对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果非常好；青少年饮用一段时间，能有效消除青春痘和粉刺；妇女饮用，能排毒养颜抗衰老；对中老年支气管炎、胃炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压等均有辅助功效。

4金线莲炖排骨（可加入枸杞），滋阴补肾，乃工作劳累着保健首选天然饮品，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

5金线莲炖鲍鱼，清热，平肝熄风，滋阴潜阳，特别适合经常酗酒、熬夜的商务人士，促进食欲，增强体力，恢复疲劳，金线莲有保肝护肝，清热解毒之效，能调节身体内分泌，促进皮肤细胞的新陈代谢，有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。

6金线莲炖土鸭，清凉、明目、平肝。

7金线莲炖土鸡，治疗风湿痹痛。

8金线莲炖甲鱼，防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

9金线莲炖鸽子，滋肾益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。

10金线莲炖家兔，凉血、解毒、利大肠。

3. 金线莲养肝茶适合什么人喝

金线莲不是保护植物。

金线莲又名金线兰，金线兰（学名：Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl.）：植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。

生于海拔50-1600米的常绿阔叶林下或沟谷阴湿处。产于中国、日本、泰国、老挝、越南、印度、不丹至尼泊尔、孟加拉国也有分布。

形态特征

1、金线兰植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具（2-）3-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，长1.3-3.5厘米，宽0.8-3厘米，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色，先端近急尖或稍钝，基部近截形或圆形，骤狭成柄；叶柄长4-10毫米，基部扩大成抱茎的鞘。

2、总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花序轴淡红色，和花序梗均被柔毛，花序梗具2-3枚鞘苞片；花苞片淡红色，卵状披针形或披针形，长6-9毫米，宽3-5毫米，先端长渐尖，长约为子房长的2/3;子房长圆柱形，不扭转，被柔毛，连花梗长1-1.3厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状，长约6毫米，宽2.5-3毫米，先端渐尖，与花瓣粘合呈兜状；侧萼片张开，偏斜的近长圆形或长圆状椭圆形，长7-8毫米，宽2.5-3毫米，先端稍尖。

3、花瓣质地薄，近镰刀状，与中萼片等长；唇瓣长约12毫米，呈Y字形，基部具圆锥状距，前部扩大并2裂，其裂片近长圆形或近楔状长圆形，长约6毫米，宽1.5-2毫米，全缘，先端钝，中部收狭成长4-5的爪，其两侧各具6-8条长约4-6毫米的流苏状细裂条，距长5-6毫米，上举指向唇瓣，末端2浅裂，内侧在靠近距口处具2枚肉质的胼胝体；蕊柱短，长约2.5毫米，前面两侧各具1枚宽、片状的附属物；花药卵形，长4毫米；蕊喙直立，叉状2裂；柱头2个，离生，位于蕊喙基部两侧。花期（8-）9-11（-12）月。