公众号:猫咪研究室
作者:钱叁胖
VX:qiansanpang
一、逻辑漏洞
总是有人说,现在的家里只在室内活动,运动量少,所以不再需要高蛋白猫粮。
每次听到这句话都会感觉破绽太多而无处下手反驳。
一个明显的逻辑漏洞是,运动量少,不是应该降低热量摄入、吃少一点吗?跟蛋白质少什么关系?
如果猫粮中的蛋白质少了,那么脂肪和碳水不是增加了吗?
难道不是有减必有增?
那么摄入的热量能减少吗?
大家一定要记得,说到猫粮中的蛋白质、脂肪、碳水这些营养成分时,一定是有增必有减,不然就会上当。
猫粮中常常有这些骗局。
比如巅峰宣传的低碳水,结果换来的是高脂肪;
比如罗斯宣传的低脂,结果换来的是高碳水。
说回来。
已知:
1克蛋白质=3.5千卡热量
1克脂肪=8.5千卡热量
1克碳水化合物=3.5千卡热量
可以看到,蛋白质和碳水的能量密度是一样的,但是蛋白质的能量只有脂肪的一半不到。
那么蛋白质少了的同时,
如果用碳水来替换,那么摄入的能量根本没变——毫无作用。
如果用脂肪来替换,那么摄入的能量反而增加——适得其反。
所以,逻辑正确的表达应该是这样的:
因为室内猫运动量少,所以少喂点猫粮。
跟蛋白质含量没关系。
二、猫科动物的高蛋白代谢
猫永远需要高蛋白,高到纯肉那样是最好的,这是物种天生的进化导致的。以前这篇翻译详细解释了原理,获得这篇文章可以回复:代谢。
或者点击原文:【猫能量代谢和营养代谢的原理】为什么猫无法降低蛋白质代谢速率?
下面摘录此文中最重要的2节内容:
12、猫:新陈代谢无法灵活调整的食肉动物
猫对蛋白质的高需求,是由于猫无法降低氨基酸分解代谢的肝酶的能力,即使摄入的蛋白质偏低,这种蛋白质分解能力也不会降低。
但是,大多数杂食动物,如人、大鼠、猪、狗。
当摄入高蛋白食物时,肝脏中氨基酸分解酶的活性会增加,以应对更高的氨基酸流量。尿素循环酶的活性也增加,用来代谢氨基酸分解代谢产生的增加的氨。
当摄入低蛋白食物时,又可以降低这些氨基酸代谢分解酶的活性,从而降低肝脏尿素产量,来适应这种食物的变化。
但是猫无法调节蛋白质的代谢速率。
在一项经典研究中,罗杰斯等人比较了喂高蛋白食物、低蛋白食物、或禁食五天的成年猫体内的几种氨基酸代谢分解酶的活性。结果显示,这三组猫的肝酶活性变化不大,即使不喂食物,肝酶活性仍保持在高水平。
13、为什么猫会如此不同?
与其他食肉动物相比,猫并不奇怪。其他食肉动物,如仓鸮和虹鳟鱼,也有类似程度的代谢“不灵活”的报道。
猫和其他专性食肉动物的这种代谢不灵活性,可能反应了持续的、丰富的蛋白质摄入的进化适应。
高速率且不灵活的尿素循环,能够降低摄入高蛋白食物后产生的氨,而氨是有毒的。
此外,氨基酸分解代谢的高速率,也让直接氧化蛋白质成为更容易获得的能源。
在野生环境下,高蛋白质分解代谢率不是不利条件,因为这种情况不会发生,只有当一只猫被喂低蛋白质的食物时,这种情况才会发生。
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