的优缺点塞内加尔鹦鹉有啥缺点呢，首先就是价格比较高，一般都是上千元左右，其次就是体型比较小，不适合饲养在家里，最后就是繁殖能力不是很强，所以很多人都不愿愿意养。
这种鱼的名字叫做鲶鱼，也叫做泥鳅，是一种淡水鱼，在我国分布的范围很广，主要生活在长江流域，以及黄河流域，但是因为它的个头头非常大，所以很多人都不喜欢吃，甚至有人觉得它是脏东西，其实并不是这样的，这种鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生生素等，经常吃可以补充身体所需的营养，而且还有美容养颜的功效，女人常吃，皮肤会越来越好。另外，这种鱼的做法也很多，可以红烧，也可可以蒸着吃，味道都很不错。不过，我最喜欢的还是清蒸，因为这样做出来的鱼肉鲜嫩，吃起来特别过瘾。今天，我就给大家带来一道非常简单的清蒸鲈鱼的做法，只需要一个小技巧，保证你做出来的鲈鱼又香又嫩，一点腥味都没有。
下面，就让我们一起来看看吧！首先，我们需要准备一一个锅子，然后在锅子里倒入适量的清水，接着把鲈鱼放进去，大火烧开之后，再转小火慢慢炖。等到鲈鱼炖熟之后，我们就可以把它捞出来了，这个时候的鲈鱼已经非常入味了，吃起来的口感也是非常不错的。不过在这个时候，我们一定要记得把锅里的汤汁给收一下，因为这个时候的汤汤汁是非常重要的，如果没有收干净的话，很容易导致鱼肉出现腥味的。
而且在收干净之后，我们还要用厨房纸给擦干净，这样才能保证鱼肉的的质感。
