旱金莲价格上涨，主要是因为市场需求旺盛，再加上近期气温回升，金莲花生长速度加快，产量增加，所以价格才会上涨。不过，这种情况并不会持续续太久。“目前，金莲花的价格已经趋于稳定，预计今年下半年，金莲花的价格会逐渐回落。”王先生说。(通讯员：张海燕)(新华社专特稿)这里，我们呼吁广大市民朋友，不要采摘、食用野生金莲花，如果发现有人采摘、食用野生金莲花，请及时向公安机关举报。
一、旱金莲能生吃吗？
优质答案1：
旱金莲不能生吃，食用矮生旱金莲为一年生草本。较其他品种矮，可食用故称 食用矮生旱金莲。茎蔓生，肉质，中空，淡灰绿色。叶互生，盾状，全缘波状，似莲叶。
食用矮生旱金莲花梗细长，生于叶腋间，单花顶生，花5瓣，基部联合成筒状，花色有黄、橙、粉红、橙红、乳白、紫红、黑色和双色等。常见品种有皮奇·梅尔巴（PeachMelba），株高25～30厘米，花红色。
优质答案2：
可以生吃，旱金莲不仅没有毒性，还能清热解毒，具备药效。还可以泡茶，还可以凉拌生吃。
旱金莲叶片像莲花，花朵色彩艳丽，藤蔓长而多，在室内在阳台，都非常美观。
综上，旱金莲非常适合家庭养殖。观赏之外，还有多用途，网络流传她还能美容养颜，净化空气。
养一盆花，悦目的同时，还能修身养性，一举多得。
二、旱金莲耐寒么?南方可室外越冬么？
旱金莲虽然是喜凉怕热的植物，但适应性不是很强。不仅温度太高，会影响生长，而且温度如太低，长期在10度以下，同样也会影响生长的。因此，旱金莲的耐寒程度上，不如有同样习性的天竺葵那样强；在越冬期间，放室内养护，注意保温，是最为稳妥的方法。
三、旱金莲多久长大？
优质答案1：
答案就是，旱金莲一般都要一年左右才能长大，中间需要细心栽培，淋水，施肥，才会开会
优质答案2：
旱金莲是我们很熟悉的植物,它从播种到开花一般需要三个月左右的时间。
