牛头梗训练方法：
训练牛头梗安静的方法
1、守候训练时应掌握多蹲少咬原则。只有坚持住这个原则 ，犬到达一个地方，才不致出现扑咬前的异常兴奋。训练时应多找几个助训员，有意去淡化犬由于这种环境而产生的兴奋，改掉犬乱叫乱发声的坏习惯。
2、利用犬的条件反射训练安静。一般常规方法是轻击犬的嘴部，针对不同的犬可尝试使用喂食、衔物品等转移犬注意力的手段，缓解犬的兴奋性，从而建立“安静”科目的条件反射，以达到安静守候的目的。
训练牛头梗保护主人
护主训练是在牛头梗具备扑咬能力基础上进行的，是指主人的安全在受到威胁时，牛头梗能主动帮助主人攻击对方。训练牛头梗保护主人的方法如下：
1、主人将牛头梗拴在一个固定物上，然后站在距犬两米左右的位置，由一名助训员过来做假打主人的动作。此时，如牛头梗能主动向攻击主人的助训员吠叫示威，助训员则要假装害怕逃跑以增强犬的自信心，而主人也要及时上前奖励自己的爱犬，必要时放犬扑咬助训员(提前穿戴好暗护袖)以加强奖励效果和适应实际的需要。
2、牛头梗对助训员假打主人的动作没有反应，助训员应立即停止假打主人的动作，而改变为假打犬。当犬在助训员假打动作的挑引下，会表现出强烈的吠叫和扑咬欲望，这时，助训员则假装害怕逃跑，主人要立即上前奖励爱犬，必要时放犬扑咬。
3、如此反复训练，牛头梗就会明白：别人打我主人也就是打我的信号。因此，当犬一看到主人被别人袭击时，就会主动扑咬对方。当牛头梗具备上述能力后，就要由拴系训练过渡到自由状态下进行训练，但要提前给犬戴上口笼，以防咬伤助训员。
训练牛头梗不咬人
狗把人咬伤是相当危险的，所以应该从小时候就告诫牛头梗咬人是一种不被允许的事，并让牛头梗明白主人才是更强一方，培养它的顺从意识。可分两种情况进行教导：
1、咬主人的情况要严厉训斥牛头梗。训斥完，狗受到惊吓会安静下来，这时应该好好夸奖它。
2、咬陌生人的情况，首先在朋友的帮助下，消除狗对外人的恐惧心理。让朋友喂给爱犬食物，要让牛头梗看见食物是从主人那里递给朋友的，这样可以让它明白这个人是主人所信赖的，并不是危险人物。然后一同夸奖它。吃了朋友喂给的食物后，两个人一同夸奖它，这样就能让它逐渐习惯与生人接触了。
