柴犬很稳重，对人也很温顺，而且生活中不爱乱叫，但是警戒心挺强、还很敏锐，遇到陌生人可能就会狂吠不止。柴犬虽然对人特别友善，但领地意识挺强的，不喜欢陌生人闯入自己的地盘。
柴犬是一种比较独立的犬类，它对于陌生人总是会有所保留，但是如果你是它的主人，并且你赢得了它们的尊重之后，你所拥有的却会是它一生的忠诚。虽然有时候它会攻击别的犬类，但是这也是天性使然，毕竟曾经是猎犬。
柴犬智商非常高，对主人的口令领悟很快，尤其是幼犬相对而言更容易训练，但是成犬因为天生过于独立的性格，导致注意力不能很好的集中，对于家长的口令不一定能听进去，不过每只狗狗性格不同这个也不好做评判。
柴犬具有从不放弃，永不认输的态度，当它认为有威胁的时候还会加以反击，因此饲养后会常面临冲突事件，像是食物的争夺，狗与狗、人与狗之间的争吵等。若想成功的和柴犬一起生活，我们必须具备一定程度的耐心和幽默感才能淡然处之。
