被选中的犬，应该是身体健康、活泼兴奋、天真大方、食欲旺盛、无眼屎、不消瘦、鼻垫湿润而凉快，被毛紧贴身、光泽柔顺、两眼有神、生气勃勃、行动灵敏自如的幼犬。
眼睛的颜色以深浓的为上品，眼形以杏仁形为好;耳朵以直立的为优，尾巴以马刀式下垂的符合要求;尾巴上举的高度不应超过背水平线。
头要求楔形，既上宽下窄而较长。公犬口吻要宽大，不宜过于细长。门齿要上颌门齿轻盖下颌门齿前端的1/3，似剪刀状紧密接触，上颌门齿与下颌门齿之间空隙很小。
胸深要达到肘部，膝盖部稍曲，腹部稍收，公犬睾丸要看得见，不应是隐睾丸或单睾丸。
四肢应较健壮，步态要稳妥自如。挑选时应让犬走动，如跑了几步后，后肢就合并在一起跳跃，即可能有伤。
一只健康的德国牧羊犬，身上的毛发是非常浓密的，而且越浓越好，每一根毛发必须是直的，而且非常的粗。身体上足正面、足趾之间、而内侧以及头的正面短毛为宜，颈部，前足的肘部以及关节处，臀部以及后肢的上部毛发均为长毛。主要的颜色品种有黑色，淡灰色，茶色，黄色这几种。但是也允许胸部有，白色或者是很浅色的存在。
