挑选柴犬的方法：看体型外貌
柴犬幼犬的身高和体长比例基本为1:1，允许体长略大于身高。不管在任何发育阶段，柴犬的胸深和前腿长度应保持1:1，允许腿稍微长一点。狗狗的体型不能太瘦弱了。狗狗尾巴的位置比较高，粗壮而有力，多以镰刀状或卷曲状卷在背后。松弛的单卷或镰刀状尾巴，尾尖指向颈部，几乎与背部平行的姿势，这种幼犬是首选的。双卷或镰刀状，尾尖指向上方是可以接受的。
狗狗的耳朵为三角形，稳固地竖起、且小，跟头部身体大小相称，但是耳位不能过低，两耳的距离也不能太开。注意3-5个月的柴犬耳朵显得更大，6个月大耳朵开始慢慢显得小。
狗狗的眼睛形状有点接近三角形，位置深并且向上、向耳根外侧倾斜，眼睛为深褐色，眼圈为黑色。狗狗鼻子的鼻梁很直，成轻微的锥形，鼻镜为黑色。
看狗狗的毛色，现在通常来说，胡麻价格最高，其次黑柴，再其次是赤柴，最后是白柴。白柴是属于严重失格的柴犬。
挑选柴犬的方法：看购买途径
新手购买柴犬，不建议在网上购买，或者是去人多混杂的狗市里购买，建议去好一点的正规犬舍。因为正规犬舍出售的柴犬一般各方面的素质都比较好，而且还可以观察犬舍的环境来判断狗狗的健康状态，一般干净整洁的犬舍出售的狗狗会更加健康。
