猫咪之所以喜欢咬人的肩膀，可能是因为这是一种行为的宣泄方式。猫咪在自然界中会用咬的方式来保护自己或者捕猎猎物，所以咬人的行为可能是受到了这种本能的影响。
此外，猫咪也可能是在寻求注意或抚摸。有些猫咪喜欢用咬的方式来吸引人的注意力，因为这样能够得到主人的关注和抚摸。
如果你的猫咪经常咬你的肩膀，你可以尝试使用一些防止猫咪咬人的方法，比如给猫咪提供足够的玩具和活动，给猫咪提供足够的抚摸和关注，并且当猫咪开始咬人时，可以立即给予口头警告或者把猫咪放在一边休息。在抚摸猫咪时，也可以避免让猫咪咬到你的手指，而是用手背或者手臂来抚摸猫咪。
