柴犬的毛色种类：
1、赤柴
赤色的柴犬是数量最多的，这和柴犬原本的狩猎功能有关，柴犬的祖先会辅助主人狩猎，赤色有助于柴犬更好的隐藏自己，所以猎户们更加偏好赤色的柴犬，此外从审美上来看，赤色是一种暖色调，也更加适合柴犬们如今的伴侣犬身份，比如大名鼎鼎的“网红三柴”。
2、黑柴
其实“黑柴”并不是全黑的，从它的英文名“Black&TanColor”就可以看出，所谓的“黑柴”其实是黑色和黄褐色相间的；从价格上来看，黑柴处于两极分化的状态，以某知名柴犬繁育犬舍为例，高质量的黑柴出栏价格会高于高质量的赤柴，但一般的黑柴价格则略低于赤柴。
3、胡麻柴
胡麻色的柴犬是数比较稀少的，由黑、白、赤三种颜色的毛发混合构成，而且颜色配比相对均匀，但正是由于混合得比较均匀，看上去会让觉得杂乱无章，甚至有些像“土狗”，普通人的关注度并不高，但在业内，胡麻色的柴犬由于太过稀少，价格不便宜。但是，同样稀少的白柴，就非常尴尬了……
4、白柴
白柴的数量也相对较少，但价格却比较低，甚至连专业的犬舍都不怎么待见白柴，这是为啥呢？因为在制定柴犬的体格标准时，白色的毛发被定义为“失格”，而一旦被定义为失格，就失去了参加各种犬类展览犬类比赛的资格，所以专业的犬舍并不待见。
柴犬的性格特点：
1、聪明、独立
柴犬非常聪明，领悟能力很强，幼犬容易训练，但是成犬由于过于独立的性格，注意力不能很好的集中在训导师身上，当然也会因犬而异。
2、勇敢、朴质
柴犬天性勇敢，不惧怕任何敌意势力，生活中从不矫揉造作，意识表达比较清晰明朗。
3、安静、机敏
柴犬性格顺从沉稳，生活中从不乱叫，但是具强烈的警戒心、敏锐的感觉。
4、与人友善
柴犬对人宽容友善，虽然地域意识很强，但是遇事大度。
5、气质十足
身姿矫健，奔跑迅捷灵动，动作敏捷、轻盈而有韧性，潇洒漂亮，富有动感，造就了柴犬特有的气质。
6、温顺、忠实
具有独立的天性，对主人忠心耿耿，性格温顺可人。该犬不乱吠叫，亦能看家护院，是非常优秀的伴侣犬。
